전체 글371 마이클잭슨 생전 가장 좋아했던 한국음식! 눈개승마 효능, 복용법, 요리법, 손질법, 고르는법, 보관법, 가격 등 안녕하세요. 쓸지식입니다 :) 오늘은 마이클잭슨이 방한 당시 굉장히 좋아했던 한국음식을 소개해볼까 합니다. 바로 '눈개승마(삼나물)'입니다. 아마 처음 들으시는 분들이 많을거에요. 그만큼 한국인들 사이에서도 굉장히 생소한 나물인데요! 제가 오늘 낱낱히 파헤쳐 드리겠습니다:) 그럼 지금부터 시작할게요! #1. 눈개승마란? 눈개승마는 전국 각처의 고산지역에서 자라는 다년생 초본입니다. 낙엽이 많고 반그늘 혹은 음지에서 자생하며, 키는 30~100cm이고 잎은 길이가 3~10cm, 폭이 1~6cm로 광택이 나는 긴 잎자루를 가지고 있습니다. 열매는 7~8월에 익고 갈색으로 타원형으로 익을때는 광채가 있습니다. 열매는 관상용으로 쓰이며 어린순을 식용으로 쓰는데 소고기의 식감이 그대로 전해진다고할만큼 부드러운 식.. 2020. 6. 4. 바다보물. 톳 효능, 가격, 복용법, 요리법, 부작용, 보관법, 손질법, 고르는 법 등 안녕하세요! 쓸지식입니다. 지금까지는 산에서 나는 나물을 위주로 포스팅했었는데요 자연인이 꼭 산에서 살아야하는 법은 없죠? 바다 자연인을 위한 포스팅을 실시해볼까 합니다. 오늘은 그 첫번째로 바다 보물이라 불리우는 '톳'에 대해 알아볼게요! #1. 톳이란? 바다에서 나는 톳은 칼슘, 요오드, 철 등 무기염류를 많이 포함하고 있어 식량이 많이 부족했던 보릿고개 시절 구황용으로 곡식을 조금 섞어서 톳밥을 지어 먹기도 했습니다. 톳은 일본 사람들이 아주 좋아해서 우리나라에서 나는 모든 톳을 일본으로 수출할만큼 인기가 있었습니다. 최근에는 오도독한 식감과 함께 건강식으로 많은 사람들에게 사랑받는 식물입니다. #2. 톳 효능 #2-1. 항암효과 톳에 다량 함유되어있는 후코이딘 성분은 암 세포의 자살을 유도하고 신.. 2020. 6. 3. 산에서 나는 소고기! 고사리 효능, 가격, 복용법, 요리법, 부작용, 보관법, 손질법, 고르는 법 등 안녕하세요! 쓸지식입니다 오늘은 산에서 나는 소고기! 고사리에 대해서 알아보겠습니다 지금부터 시작할게요:) #1. 고사리란? 고사리는 전국 각지에 자생하는 다년생 양치류입니다. 양지나 음지에 모두 잘 적응하고 환경조건이 나쁜 곳에서도 잘 생육하지만 토양이 오염된 곳에서는 자라지 못하기 때문에 고사리가 자란 곳은 토양이 비옥하고 좋은 경우가 많습니다. 뿌리줄기는 곳곳에서 잎을 뻗어 땅속으로 1m 정도 자라고 잎자루는 연한 황토색입니다. 둥그스름한 삼각형 잎이납니다. 우리가 식용하는 고사리는 고사리의 어린 순이며 식물성 치료제로도 사용되고 있습니다. #2. 고사리 효능 #2-1. 신진대사 원활 고사리에는 비타민, 무기질 등 다양한 영양소가 함유되어 있기 때문에 우리 몸 속 신진대사를 원활하게 해주는데 큰 도.. 2020. 6. 2. 여름이 되면 생각나는 브랜드! '버켄스탁' 파헤치기! 안녕하세요~ 쓸지식입니다 :) 지난 포스팅에서 여름철 실용적인 샌들에 대하여 알아보았습니다. 그때 간단하게 버켄스탁의 샌들 라인에 대해서 설명해드렸는데요. 버켄스탁하면 샌들도 샌들이지만 슬리퍼 라인도 엄청난 인기를 끌고 있죠! 그래서 준비했습니다. 오늘은 버켄스탁에 대해 조금 더 깊숙히 파헤쳐 볼게요:) #1. 버켄스탁이란? 버켄스탁은 독일 브랜드로 인체공학적인 설계와 가벼운 무게, 편안한 착화감으로 유명한 브랜드입니다. 설립된지 240년이된 전통적이고 클래식한 디자인이 강점인 브랜드입니다. #2. 버켄스탁 유행의 비결 버켄스탁이 한국에 들어온지는 십수년이 되었지만 버켄스탁이 아직까지 유행하고 있는 이유는 첫번째로 유행을 타지 않기 때문이 아닐까합니다. 버켄스탁은 이미 240년 전 만들어진 브랜드로 브랜.. 2020. 6. 1. 이전 1 ··· 80 81 82 83 84 85 86 ··· 93 다음
