안녕하세요! 쓸지식입니다.
요즘 많은 사람들 사이에서 저분자 어류콜라겐이 건강보조식품으로 각광받고 있습니다.
오늘은 이 어류콜라겐의 효능 등 여러가지에 대해서 알아보도록 할게요.
지금부터 시작합니다!
#1. 저분자 어류콜라겐(피쉬콜라겐)이란?
콜라겐은 세포 사이 빈틈을 채우고 세포를 받쳐주는 지지대 역할을 합니다. 피부 속 콜라겐은 피부 진피층의 70%를 차지하는 탄력 단백질로 수분과 결합하는 힘이 강한데요. 콜라겐은 일정기간을 두고 재생이 일어나긴 하지만 시간이 지날수록 생성량보다 분해량이 많아집니다. 때문에 피부에 주름이 생기고 피부 탄력이 떨어지는 노화를 경험하게 됩니다.
콜라겐이 부족하면 동맥경화를 부르는 고혈압과 치매를 부르는 치주염에 걸릴 확률이 높아져 중장년에게 필수 영양소라 볼 수 있습니다.
어류콜라겐은 육류콜라겐보다 체내 흡수율이 약 42배 높고 체내 흡수에 유리한 '저분자 콜라겐 펩타이드'로도 불립니다. 피부 속 콜라겐과 동일한 구조로 주름 완화와 피부 탄력을 높여줍니다.
#2. 어류콜라겐 효능
#2-1. 피부 탄력
콜라겐은 강력한 탄성을 지니고 있어서 피부가 탱탱해 보이는 효과를 가져다줍니다. 피부의 탄력을 유지하고 근력을 유지하는데 중요한 부분은 피부의 진피층인데 이 진피층의 90% 이상이 콜라겐 단백질로 이루어져있기 때문에 지속적으로 콜라겐을 공급시켜 피부의 탄력을 유지시켜줘야하겠죠?
#2-2. 근력향상
2015년 영국 영양학 저널에 발표된 바에 따르면 콜라겐 섭취와 근감소증 연구에서 콜라겐이 초기 근감소증을 앓고 있는 남성들의 근력 향상에 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다. 콜라겐을 섭취한 그룹의 근력 강도가 향상되었을 뿐 아니라 뼈의 질량에서도 유의미한 증가를 가져온 것입니다.
#2-3. 주름, 검버섯 제거
콜라겐이 부족하게되면 피부는 피하근육 위축으로 탄력과 윤기가 부족해지고 주름이나 검버섯, 기미 등이 생길 수 있습니다. 또한 뼈가 약해져 골다공증이나 관절통, 부종, 관절염은 물론 혈관질환까지 생길수 있을만큼 체내 곳곳에 밀접하게 연관되어 있는 성분이기 때문에 필이 신경써서 섭취해주셔야합니다.
#2-4. 자외선 차단
국내 식약처에서는 저분자 콜라겐이 피부 보습에 도움을 줄 수 있으며 자외선에 의한 손상으로부터 피부 건강을 유지하는데 도움이 된다는 기능성을 인정하였습니다.
#3. 어류콜라겐 고르는 법
#3-1. 분자량 확인
어류 콜라겐를 고를때 가장 먼저 살펴봐야하는 것은 바로 분자량(크기)입니다. 콜라겐의 분자량(크기)은 달톤(DA)로 표기하며 작으면 작을수록 흡수율이 증가합니다.
500DA는 머리카락의 10만분의 1크기인만큼 단 100DA의 차이라도 흡수율이 적게는 10배 많게는 수백배까지 차이가 날 수 있으므로 반드시 작은 분자량을 골라 먹어야합니다. 시중에 나온걸 보면 5000DA부터 300DA까지 다양하게 나와있지만 이중에서도 분자량이 가장 작은 300DA를 선택해야하는 것입니다.
#3-2. 무화학부형제
일반적으로 어류콜라겐 가루 형태의 원료를 뭉치거나 타블렛 표면을 코팅하게 위해 사용하는 화학부형제는 이산화규소, 스테아린산 마그네슘, HPMC 등이 있는데요. 섭취 시 배출이 어려워 몸 안에 지속적으로 축적돼 폐질환, 류마티스 관절염, 적혈구 수치 감소, 암 등 심각한 질병을 야기할 수 있으므로 반드시 원재료나 케이스를 세심히 확인한 뒤 화학부형제를 사용하지 않는 것으로 고르는 것이 좋습니다.
#3-2. 무합성첨가물
일반적으로 콜라겐을 만들 때 특유의 비린내를 없애기 위해서 합성 첨가물을 사용하는데 잔탄검, 구연산, 수크랄로스, D-소르비톨, 과힐향 등이 있으며 한 가지 성분을 만들기 위해 여러 화학물질을 복합적으로 사용하는 경우가 많아 소량이라도 장기적으로 섭취하면 각종 문제를 초래할 수 있으므로 합성첨가물이 사용되지 않는 것을 고르는 것이 좋습니다.
#4. 어류콜라겐 부작용
피쉬 콜라겐은 주로 명태나 홍어, 연어 껍질에서 추출한 저분자 콜라겐으로 어류의 비늘에서 추출한 성분입니다. 때문에 해산물 알레르기가 있는 사람은 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 또한 피쉬 콜라겐 섭취 시에는 과일주스는 피하는 것이 좋습니다. 과일주스가 콜라켄 효과를 저해시키기 때문입니다.
#5. 어류콜라겐 섭취량
과다 섭취 시 설사나 메스꺼움을 유발할 수 있으므로 하루 권장량만 먹어야 합니다. 저분자 콜라겐 펩타이드의 권장량은 하루 1~3g으로 티스푼 1~3스푼 정도가 적당합니다.
지금까지 어류콜라겐에 대하여 알아보았습니다.
좋은 효능이 많은만큼 콜라겐을 통해 건강관리에 유념하시기 바랍니다:)
오늘은 여기서 마치겠습니다!
감사합니다.
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