매실보관1 소화가 안될 때 직효! 매실 효능, 가격, 부작용, 먹는법, 요리법, 보관법 등 안녕하세요! 쓸지식입니다 5월이 되며 본격적으로 날이 무더워지죠? 이럴 때 많은 분들이 입맛이 떨어지고 무기력증과 춘곤증을 느끼실거에요 오늘은 집 나간 입맛을 돌아오게 해주고 소화기능 유지에 직빵인 에 대해서 알아보겠습니다! #1. 매실이란? 매실은 매화나무의 열매를 말합니다. 원산지는 중국이나 전국 각지에서 재배하고 있죠. 5월 말에서 6월 중순에 녹색을 띠고 열매를 맺습니다. 녹색 상태에서 수확하지 않고 가만히 두면 노랗게 익는데 이를 황매실이라 부릅니다. 황매실은 일반 매실(청매실)보다 신맛이 덜하고 단맛이 강하며 청매실보다 구연산 함량도 두 배나 높다고 해요. #2. 매실 효능 #2-1. 칼슘 부족 해결 매실에는 다량의 칼슘이 함유되어 있고 꾸준히 섭취핬을 때 칼슘의 흡수율도 굉장히 높아집니다. .. 2020. 5. 12. 이전 1 다음
