고사리 요리법1 산에서 나는 소고기! 고사리 효능, 가격, 복용법, 요리법, 부작용, 보관법, 손질법, 고르는 법 등 안녕하세요! 쓸지식입니다 오늘은 산에서 나는 소고기! 고사리에 대해서 알아보겠습니다 지금부터 시작할게요:) #1. 고사리란? 고사리는 전국 각지에 자생하는 다년생 양치류입니다. 양지나 음지에 모두 잘 적응하고 환경조건이 나쁜 곳에서도 잘 생육하지만 토양이 오염된 곳에서는 자라지 못하기 때문에 고사리가 자란 곳은 토양이 비옥하고 좋은 경우가 많습니다. 뿌리줄기는 곳곳에서 잎을 뻗어 땅속으로 1m 정도 자라고 잎자루는 연한 황토색입니다. 둥그스름한 삼각형 잎이납니다. 우리가 식용하는 고사리는 고사리의 어린 순이며 식물성 치료제로도 사용되고 있습니다. #2. 고사리 효능 #2-1. 신진대사 원활 고사리에는 비타민, 무기질 등 다양한 영양소가 함유되어 있기 때문에 우리 몸 속 신진대사를 원활하게 해주는데 큰 도.. 2020. 6. 2. 이전 1 다음
