눈개승마(삼나물) 요리법1 마이클잭슨 생전 가장 좋아했던 한국음식! 눈개승마 효능, 복용법, 요리법, 손질법, 고르는법, 보관법, 가격 등 안녕하세요. 쓸지식입니다 :) 오늘은 마이클잭슨이 방한 당시 굉장히 좋아했던 한국음식을 소개해볼까 합니다. 바로 '눈개승마(삼나물)'입니다. 아마 처음 들으시는 분들이 많을거에요. 그만큼 한국인들 사이에서도 굉장히 생소한 나물인데요! 제가 오늘 낱낱히 파헤쳐 드리겠습니다:) 그럼 지금부터 시작할게요! #1. 눈개승마란? 눈개승마는 전국 각처의 고산지역에서 자라는 다년생 초본입니다. 낙엽이 많고 반그늘 혹은 음지에서 자생하며, 키는 30~100cm이고 잎은 길이가 3~10cm, 폭이 1~6cm로 광택이 나는 긴 잎자루를 가지고 있습니다. 열매는 7~8월에 익고 갈색으로 타원형으로 익을때는 광채가 있습니다. 열매는 관상용으로 쓰이며 어린순을 식용으로 쓰는데 소고기의 식감이 그대로 전해진다고할만큼 부드러운 식.. 2020. 6. 4. 이전 1 다음
